牙齿传感器 贴上这个牙齿传感器，你就能知道你的饮食健不健康

贴上这个牙齿传感器，你就能知道你的饮食健不健康

图为Logan Garbarini在 试用这个尺寸为2*2mm的传感器模型，它可以监测摄入的液体并以无线方式传输信息。

这是一个可以传输糖、盐和酒精数据的设备。

有了这款最新的可穿戴设备，你可以真正专心地监测你的饮食和健康状况了。

一个安装于牙齿上的小小传感器可以无线传输你所吃下的食物的射频数据，实时报告其中糖、盐和酒精的含量。来自塔夫茨大学（Tufts University）的生物医学工程师Fiorenzo Omenetto 带领团队研制出了这一设备，该团队希望这一牙齿设备有朝一日能帮助消费者和研究人员“确定饮食摄入与健康之间的联系”。他们的原型研究报告将发表于《先进材料》杂志上。

Omenetto的团队一直致力于研究这种用于皮肤、大脑和外科植入物的无线电频率传感器。Omenetto表示，将传感器植入口中是可行的。他说：“口腔内有大量与人体健康状态密切相关的标记物。”当团队与塔夫茨大学的营养研究人员交谈时，他们想，如果人们可以追踪自己的饮食，那不是很棒吗？

这个2*2 mm的原型应用了他们的三层传感器设计。这个三层传感器的外部是两个金色的开口环形谐振器，中间夹有一层生物反应材料。原型中的生物反应层可以是丝膜，也可以是水凝胶。丝膜可以包含酶或抗体等物质来检测特定的分子，从而改变谐振器之间的化学条件。而水凝胶会吸收你嘴里咀嚼的浆状物，根据你吃的食物不同膨胀到不同的大小。

与此同时，谐振器像天线一样，接收和传输周围的无线电频率。在早期的测试中，研究人员把便携式的无线电频率分析仪连接到平板电脑或手机上，用它来监测频率。当传感器中的生物反应层发生变化，频率会随之而改变。

Omenetto说，“这是一个无源设备，本质上上你是用手机来和它测试连接。”刚开始测试含有水凝胶的原型时，Omenetto及其团队让Logan Garbarini和其他志愿者把这一设备原型连接到牙齿上。当他们戴上了这一金色设备时，他们用自来水、苹果汁、酒精、漱口水和咸味汤作为样品进行测试。

就目前而言，这些频率的变化并未显示出你吃了多少相应的食材或成分。Omenetto说，“我们和这一目标还有很大的差距。”不过他认为，随着参考数据以及常见食物测试的增多，他们正处于研究特异性和敏感性的塔尖。

“‘你今天摄入了216.3卡路里’——要推出这样的应用，我们还有很长的距离，”他说，“不过，明天实现这个目标也不是完全不可能。”

牙齿微型贴片传感器诞生 可自动检测进食状况

无线传感器无处不在，它们在无时无刻为我们提供着各种信息。现在，科学家已经开发出了一种微型贴片传感器，专门用于我们的牙齿。这款传感器尺寸为2毫米×2毫米，它由聚合物薄膜组成 ，这种物质可以用于检测所处的外部环境。

它以将我们嘴里正在咀嚼的东西或者我们的口腔状态信息传递给数字设备（例如智能手机），传感器内层可以检测多种化合物类型，例如盐或乙醇。

传感器传输的射频波的频谱和强度表示各种特定信息，它使用环境中的射频信号作为能源，因此它不需要电源。

研究人员在多种情况下测试了他们的发明，无论是被测对象饮酒，漱口水或喝汤，这种传感器还能够通过检测营养物质分析出被测对象的饮食情况，并且研究人员都能在传感器传出来的报告中看到相关信息。

这款设备可以帮助医疗保健和临床研究人员发现饮食摄入与健康之间的联系，并且从长远来看，这款设备可以显示出饮食是如何逐渐对我们的身体产生影响的。

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